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Rund ums Backen und Kochen

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Die Internorga in Hamburg bietet ein breites Spektrum für Angebote des Außer-Haus-Verzehrs. Die Bilder zeigen Eindrücke vom Rundgang.

Hamburg (dk). Der Außer-Haus-Verzehr ist eine tragende Umsatzsäule in vielen Betrieben der Backbranche. Deshalb lohnt ein Besuch der in jedem Fall. Selbst wenn sich auf der viele Angebote direkt nur an Gastronomen wendet, Ideen und Anregungen für Bäcker finden sich auf allemal.

Die beiden ABZ-Redakteure Reinald Wold und Dieter Kauffmann zeigen in der Fotosstrecke ihre Eindrücke vom Rundgang.

Die Hamburger Leitmesse ist zunehmend ein Musstermin für Bäcker und Konditoren.
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