ABZ - Das Fachportal für Bäcker

Plattform gegen Verschwendung

Weitere Artikel zu


München (abz). Die neue Internetplattform www.lebensmittelwertschaetzen.de setzt sich gegen Lebensmittelverschwendung ein. Sie ist eine Initiative der bayrischen Landesregierung undermöglicht, sich bundesweit zu vernetzen und bietet dazu Schulungs- und Informationsmaterial, praxisgerechte Checklisten, Kalkulationstabellen und Apps. Bayerns Ernährungsminister Helmut Brunner ruft dazu auf, die Bund-Länder-Plattform intensiv zu nutzen.

Von Brunner war auch das Bündnis „Wir retten Lebensmittel!“ ins Leben gerufen worden, dem inzwischen 40 verschiedene Organisationen, Verbände, Unternehmen und sonstige Akteure angehören. Ziel ist es, neue Wege für einen ressourcenschonenden Umgang mit Lebensmitteln zu beschreiten.

Weitere Artikel aus Fokus vom 04.11.2017:

 

Bisher keine Leser-Kommentare zum Artikel