Eloma und Palux/Salvis gehen getrennte Wege

Maisach (p). Eloma, nach eigenen Angaben einer der führenden Hersteller innovativer Koch- und Backtechnik in Europa, fertigte seit Gründung 1975 Heißluft- und Grillöfen für Palux. 1982 wurden von Eloma die ersten „Eloma Heißumluft Dämpfer“ entwickelt und auf den Markt gebracht – auch für Palux wurden Geräte gefertigt.

Die aus der historischen Entwicklung beider Unternehmen zu verstehende langjährige Kooperation und OEM-Partnerschaft wurde laut Eloma am 31.01.2011 beendet. Palux will künftig bei der Entwicklung und Produktion von Kombidämpfern für die Marken Palux und Salvis eigene Wege gehen. Eloma-Geschäftsführer Stephan Wendler: „Die Palux AG wird in Zukunft die Entwicklung und Produktion von Heißluftdämpfern selbst in die Hand nehmen. Daraus resultiert, dass künftig Heißluftdämpfer und Backtechnik der Marken Palux und Salvis nicht mehr von Eloma hergestellt werden.“ In der Marktbearbeitung werde sich für Eloma nichts ändern. „Wir verfolgen unverändert eine Strategie als Spezialist für Kombidämpfer und Backöfen Made in Germany, die nur über den Fachhandel vertrieben werden.“

Schulung und Betreuung von Anwendern und Fachhändlern in Praxisseminaren zum Thema Kochen und Backen stehen bei Eloma an oberster Stelle. Derzeit werde auch massiv in den technischen Service und in das Eloma Service Partner Netzwerk investiert.