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Gewerkschaftschef Möllenberg kritisiert Lohnpolitik

Niedernhausen (p). Bei der Eröffnung des Backwarenforums im Bildungszentrum Oberjosbach kritisierte Franz-Josef Möllenberg, Vorsitzender der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), die Lohnpolitik des Bäckerhandwerks: „Die Löhne liegen im Vergleich aller Handwerksberufe im untersten Drittel. In einigen Bundesländern – vor allem in Ostdeutschland, aber auch in Niedersachsen und Baden-Württemberg – verweigern die Arbeitgeber seit Jahren den Abschluss von Tarifverträgen. Das ist nicht zukunftsfähig angesichts des radikalen Strukturwandels des Bäckerhandwerks.“