Modern Bakery Moscow 2010: Aussteller und Veranstalter zeigen sich sehr zufrieden

Weiden/Moskau (p). Mit überwältigendem Erfolg und neuem Besucherrekord ging in Moskau die 16. internationale Fachmesse für Bäckerei und Konditorei zu Ende. Nach Angaben des Veranstalters kamen in diesem Jahr 15.770 Fachbesucher zur Modern Bakery Moscow, um sich über den Markt, aktuelle Themen und Innovationen zu informieren – und damit 31,6 Prozent mehr als im Vorjahr.

Sehr zufrieden zeigten sich die Aussteller. „Unsere beste Messe – wirklich ausgezeichnet“, so beurteilte die Firma Aichinger/Alitet die diesjährige Veranstaltung. Auch Backaldrin, Premium-Sponsor der Messe, zeigte sich begeistert: „Wir haben mit allen unseren bestehenden Kunden und zusätzlich mit vielen Neukunden sprechen können. Deshalb sind wir sehr zufrieden mit der Messe.“ Ähnlich urteilte ein Großteil der 194 weiteren Aussteller.

Vor allem an den Ständen mit Live-Vorführungen und Verkostungsmöglichkeiten drängten sich die Fachbesucher, um neue Methoden und Kniffe zu erlernen und Produkte zu testen. Auch die Präsentationen von neuen Technologien und Maschinen sorgten für volle Gänge und Stände.

Nach wie vor ist die Anziehungskraft des russischen Marktes für internationale Unternehmen enorm. Aufgrund des hohen Stellenwertes des russischen Marktes für die deutsche Wirtschaft unterstützte das Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie, gemeinsam mit dem AUMA (Ausstellungs- und Messe-Ausschuss der Deutschen Wirtschaft) die Modern Bakery Moscow bereits zum vierten Mal mit einer geförderten Firmengemeinschaftsausstellung. 28 Firmen nahmen am Deutschen Gemeinschaftsstand teil und bestätigten damit die hohe Attraktivität des russischen Marktes.

Eines der Highlights war die nationale Auswahlrunde des Louis Lesaffre Cups. Sechs Teams kämpften um den Einzug in die nächste Runde.