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Coffee Summit auf der Intergastra

Auf der Intergastra geht es auch um Kochkunst. (Quelle: Messe Stuttgart)+
Auf der Intergastra geht es auch um Kochkunst. (Quelle: Messe Stuttgart)

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Die Fachmesse in Stuttgart rechnet im Februar mit 1300 Ausstellern und 110.000 Besuchern.

Stuttgart (abz). Vier  vor dem Messestart der sind die mehr als 115.000 Quadratmeter Hallenfläche nach Messeangaben  weitgehend gebucht, so dass in einigen Themenhallen bereits Wartelisten bestehen. „Die Intergastra 2018 erfreut sich einer starken Nachfrage. Schon jetzt zeichnet sich ab, dass wir trotz Flächenwachstum an unsere Kapazitätsgrenze kommen werden", sagt Messegeschäftsführer Ulrich Kromer von Baerle. Auf mehr als 1000 Quadratmetern sollen Besucher unter dem Dach der Zukunftswerkstatt ein spannendes Programm mit Ausstellungen und Vorträgen, Diskussionen und Möglichkeiten zum Netzwerken finden.

Alles rund um die Kaffeebohne erfahren die Besucher auf dem 4. Stuttgart , einem Treffen europäischer Kaffee-Professionals. Dabei geht es nicht nur um Trendthemen wie Cold Brew oder Pour Over, sondern um die ganzheitliche Wertschöpfungskette. Im Röster- und Maschinenpark werden die aktuellen Maschinen gezeigt,  ein Aktionsprogramm mit Vorträgen, Wettbewerben und Workshops soll das Programm abrunden.

Den Themen „Eis & Kaffee“ soll auf der Intergastra 2018 mehr Raum zur Verfügung stehen.
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