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Marilena Basile verkauft ihre Dolceria

Örtliche Bäckerkollegen haben die Dolceria-Filialen erworben.  (Quelle: Lupo/pixelio.de)+
Örtliche Bäckerkollegen haben die Dolceria-Filialen erworben. (Quelle: Lupo/pixelio.de)

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Verkauf

Rund 30 Jahre lang ist Marilena Basile im Bäckereigeschäft. 60 Filialen eröffnet sie in der Zeit. Nun ist Schluss.

Fulda (abz). Dolceria-Inhaberin Marilena Basile hat ihre Filialen verkauft. An allen Standorten soll der Betrieb unter neuem Namen weitergehen, auch seien alle Mitarbeiter übernommen worden, schreibt die Fuldaer Zeitung. Dem Bericht zufolge hat die 49-Jährige den ersten Teil ihrer Geschäfte Anfang des Jahres 2014 verkauft. Jetzt folgten die restlichen zehn Filialen, unter anderem in Fulda, Petersberg, Hünfeld und Gelnhausen. Weil die Firma überregional aktiv ist, wurde sie nicht in einem Stück, sondern gesplittet verkauft. Die neuen Inhaber sind je nach Filiale verschiedene örtliche Bäckerkollegen, schreibt die Fuldaer Zeitung.

Für Basile bedeutet der ein verändertes Leben. „Ich habe teilweise 100 Stunden in der Woche gearbeitet", sagt sie der Zeitung. Organisieren, planen, aufbauen – „ein Beruf hat mir Spaß gemacht, weil ich auch den Erfolg immer vor Augen hatte", so die Unternehmerin. Ihre Zukunftspläne? Es gebe keinen Plan, sagt sie.

Mit Tegut gut im Geschäft

1985 startete Basile ihre Karriere in einer in der Fuldaer Innenstadt. 1988 eröffnete sie im Alter von 21 Jahren ihre erste eigene Bäckerei in Bad Brückenau. Marilena's Backhäusle hieß ihr Geschäft; es wurde von den Kunden gut angenommen. Basile expandierte. Zunächst jedoch wurde der Name geändert. Backhäusle klang nicht modern. Dolceria entsprach mehr dem südländischen Flair, das die Filialen versprühen sollten, zitiert die Fuldaer Zeitung Basile, die italienische Vorfahren hat. Vor allem in den Tegut-Märkten war Marilena Basile vertreten. 60 Filialen eröffnete sie in den knapp 30 Jahren - zunächst von Bad Brückenau aus im bayrischen Raum, dann in Hessen. In Spitzenzeiten führte Basile 30 Bäckereien. 300 Mitarbeiter gehörten zur Dolceria. Die meisten Cafés gab es im Landkreis Fulda, aber Basile hatte Läden von Gießen bis nach Aschaffenburg.


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