ABZ - Das Fachportal für Bäcker


Junge Wilde zeigen, wie Schaubacken geht

Johannes Hirth (links) und Jörg Schmid: Die Wildbakers sind Vorreiter im Show-Baking.  (Quelle: Archiv/Wolf)+
Johannes Hirth (links) und Jörg Schmid: Die Wildbakers sind Vorreiter im Show-Baking. (Quelle: Archiv/Wolf)

Weitere Artikel zu


Wildbakers

und präsentieren pfiffige Kreationen mit Anregungen für die Umsetzung im eigenen Betrieb. Nachahmen ist erwünscht!

Hamburg (abz). Franzbrötchen am Stiel, süße und pikante Brotbällchen, Brot-Sushi und Chili Cheese Twister flamed – auf der geht es hoch her, wenn die am Samstag, 15. März, ihre innovativen Backideen präsentieren. In vier Shows zeigen Johannes Hirth und Jörg Schmid, die beiden Sieger der Deutschen Meisterschaft der Bäckermeister 2012, wie sich traditionelle Bäcker-Handwerkskunst kreativ mit innovativen Ideen verbinden lässt. Dabei gibt es für Branchenkenner reichlich Inspiration. Mit ihren kreativen Ideen gehen die Wildbakers auf ein Thema ein, das für Bäcker immer relevanter wird: Das boomende Take-Away-Geschäft verschafft neue Umsatzmöglichkeiten. Mit Snacks lässt sich in Bäckereien und Konditoreien heutzutage gutes Geld verdienen, vorausgesetzt das Sortiment wird handwerkstypisch in Szene gesetzt.

Die Wildbakers zeigen, wie vielfältig, innovativ und modern das Bäckerhandwerk ist. Showbaking mit zahlreichen Anregungen für die Umsetzung im eigenen Betrieb gibt es am Samstag um 11 Uhr, um 12.30, 14 und 16 Uhr in der Halle B 6.1

Die Wildbakers Johannes Hirth und Jörg Schmid sind am kommenden Freitag in der RTL-Sendung
Auch interessant

Auftritt vor Millionenpublikum

Johannes Hirth und Jörg Schmid stehen für Aufsehen erregende Aktionen. Jetzt sind sie in einer Show von Günther Jauch zu sehen.  mehr...

Lesen Sie hierzu auch folgende Artikel:

 

Bisher keine Leser-Kommentare zum Artikel