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Kaufland verstärkt Bio-Geschäft

Kaufland hat ab Februar Demeter-Produkte - auch Backwaren - im Sortiment. (Quelle: Kaufland)+
Kaufland hat ab Februar Demeter-Produkte - auch Backwaren - im Sortiment. (Quelle: Kaufland)

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Der Einzelhandelskonzern listet nun auch Demeter-Produkte. Dieses Vorgehen könnte Bio-Bäckern mittelfristig schaden.

Neckarsulm (dk). Die zur gehörende will sich in ihrer Sortimentsgestaltung nachhaltiger aufstellen. Ab Mitte Februar bietet der Lebensmittelhändler über 150 Demeter-Produkte an, vorwiegend Artikel der Demeter-Marke Campo Verde. Demeter ist nach Kaufland-Angaben der bedeutendste Bio-Verband in Deutschland mit der nachhaltigsten Form der Landbewirtschaftung.

Kaufland biete schon jetzt über 1600 Bio-Produkte an, davon etwa 230 der Eigenmarke K-Bio. Mit den hochwertigen Bio-Erzeugnissen von Demeter entspreche der Händler der deutlich gestiegenen Nachfrage nach Bio-Produkten und setze einen neuen Bio-Maßstab. Das Demeter-Sortiment umfasst unter anderem Säfte, Brotaufstriche, Molkereiprodukte, Gemüsekonserven, Speiseöle, Teigwaren, Mehle, Cerealien und Gebäck. Bis Ende des Jahres werde das Angebot auf über 200 Produkte ausgeweitet.

Nachdem vor drei Monaten die ebenfalls zur Schwarz-Gruppe gehörende Discount-Kette eine intensive Zusammenarbeit mit dem Bioland-Verband begonnen hat, zieht nun der Vollsortimenter Kaufland ebenfalls mit einem hochwertigen Bio-Angebot nach. Das wird mittelfristig Auswirkungen auf das Einkaufsverhalten von Bio-Kunden haben, die sich bisher in den speziellen Bio-Supermärkten wie Alnatura, Basic oder Denn's bedienen. Da deren Backwarenlieferanten meist Handwerksbäcker sind, werden auch diese die Kaufkraftabwanderung zu spüren bekommen.

Demeter-Produkte werden ab Februar auch bei Kaufland verkauft.
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