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Neue Konkurrenz für Bäcker

Expansion nach Deutschland: +
Expansion nach Deutschland: "the italian" öffnet erstmals seine Türen in Recklinghausen. (Quelle: Schärf)

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Die österreichische Unternehmensgruppe Schärf kommt mit einem neuen Café-Restaurant-Konzept nach Deutschland.

(abz). Die österreichische Unternehmensgruppe expandiert ihr Systemgastrokonzept "the italian" nun auch nach Deutschland. Am 26. April 2018 eröffnet das erste Café-Restaurant der Franchise-Marke in Recklinghausen, schreibt Schärf in einer Pressemitteilung.

Unter dem Motto "morgens, mittags, abends, immer" solle "the italian" mit italienischen Pasta-Spezialitäten, ofenfrischen Pizzen und starkem Fokus auf Schärf Kaffee- und Teespezialitäten ein kulinarischer Ganztages-Treffpunkt an 365 Tagen im Jahr werden. Großer Wert werde dabei auf gute Architektur, Wohlfühlatmosphäre, guten Service und strengste Qualitätskriterien für alle Lebensmittel gelegt. Die frisch zubereiteten Speisen werden serviert oder als Take-away angeboten.

Über die Eröffnung in Recklinghausen hinaus gebe es bereits Pläne für zumindest 20 weitere Standorte in den kommenden zwei bis drei Jahren in Deutschland. Da große Nachfrage nach dem System bestehe und die Schärf-Gruppe mit ihren Konzepten für Bäckereien und Kaffeehäuser bereits positive Erfahrungen in Deutschland gesammelt habe, gebe es konkrete Pläne, diese große vorzubereiten. Damit steigt auch der Konkurrenzdruck für Bäckereien.

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