ABZ - Das Fachportal für Bäcker

13 neue Brot-Sommeliers

Die Brot-Sommeliers des Jahrgangs 2018 bei ihrem Abschluss mit Johann Lafer.   (Quelle: Bundesakademie Weinheim)+
Die Brot-Sommeliers des Jahrgangs 2018 bei ihrem Abschluss mit Johann Lafer. (Quelle: Bundesakademie Weinheim)

Weitere Artikel zu


Fortbildung

Johann Lafer ehrt die Absolventen des 4. Kurs-Jahrgangs der Bundesakademie Weinheim.

Weinheim/Guldental (abz). An der haben 13 neue Brot-Sommeliers ihren Abschluss gemacht. Mit den frisch geprüften Absolventen meldet die Akademie nun insgesamt 57 Brot-Sommeliers im deutschsprachigen Raum, darunter auch 3 Absolventen aus Österreich und einer aus Südtirol (Italien). Der feierliche Abschluss des 2018er-Kurses fand erneut im Beisein von an dessen Kochschule in Guldental statt.

Die erfolgreichen Absolventen des Jahrgangs 2018 sind Andreas Böhm aus Uttenreuth, Klaus Borchers (Hannover), Michael Haag (Alsleben), Jens Hennig (Zwenkau), Hans Kassel (Friedrichsthal), Patrick Kutzer (Konnersreuth), Steffen Mahl (Bietigheim-Bissingen), Sascha Schäfer (Hamburg), Wolfgang Schlegl (Neuburg an der Donau), Christoph Schmitt (Bad Neustadt), Matthias Schwehr (Endingen), Maik Wegner (Olpe) und Martin Wienerroither (Pörtschach/Österreich). Drei weiteren Personen fehlen noch einzelne Prüfungsteile, die sie alsbald absolvieren werden. Als Prüfungsbeste mit der Spitzennote „Sehr gut“ wurden Andreas Böhm, Jens Hennig und Martin Wienerroither geehrt.

Die im Jahr 2015 gestartete zum Geprüften HWK der Bundesakademie Weinheim gilt als Erfolgsmodell im Bereich der beruflichen Bildung. Aufgrund der hohen Nachfrage nach dieser Fortbildung läuft parallel noch ein weiterer Brotsommelier-Kurs in Weinheim, der im März 2019 abschließen wird. Auch die darauffolgenden Kurse sind bereits ausgebucht, erst ab Januar 2020 – in einem guten Jahr - sind aktuell wieder Plätze frei. Informationen hierzu finden sich online hier:

Akademie Weinheim

Die Verkaufsleiterinnen 2017 der Bundesakademie Weinheim mit Mitgliedern der Prüfungskommission und der HWK bei der Abschlussfeier.
Auch interessant

Verkaufen auf Meister-Niveau

Die Bundesakademie Weinheim freut sich über neue „Geprüfte Verkaufsleiterinnen“, die nun sogar studieren können. mehr...

Lesen Sie hierzu auch folgende Artikel:

 

Bisher keine Leser-Kommentare zum Artikel