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Erstes QS-Gemüse im Handel

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Bonn (ppl). Als erstes Unternehmen des deutschen Lebensmitteleinzelhandels führt die EDEKA Nord Gemüse mit dem QS-Prüfzeichen ein. Ab sofort finden die Kunden in den Regalen

der Märkte gekennzeichnete Zwiebeln und Kartoffeln.

Für den Verbraucher ist die Ware am QS-Prüfzeichen erkennbar. QS steht nicht nur bei Fleisch, sondern inzwischen auch bei Obst, Gemüse und Kartoffeln für geprüfte Qualitätssicherung bei der Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von Lebensmitteln. Kennzeichnend für das System sind eine umfassende Dokumentation der Produktion und ein dreistufiges Kontrollsystem mit umfassenden Kontrollen.

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