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Der Lieblingssnack der Deutschen

Die Pizza vervollständigt das Angebot vieler Bäckereien im Außer-Haus-Angebot. +
Die Pizza vervollständigt das Angebot vieler Bäckereien im Außer-Haus-Angebot.

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Pizza

Die passt zum Bäcker und ist schnell zubereitet. Vor allem: Kunden lieben den , nicht nur zur Mittagszeit …

Hamburg (abz). Jede Menge Inspiration für eine erfolgreiche Gestaltung des eigenen Take-away-Bereichs bringt die Scuola Italiana Pizzaioli mit zur nach Hamburg. Die Pizza-Profis zeigen an allen Messetagen in Halle A2 alles rund um die perfekte Pizza, und . Sie  präsentieren in Vorführungen, Tests und Tastings aktuelle Trends und vielfältige Zubereitungsarten. Eine schöne Gelegenheit für Bäcker, sich Anregungen für das eigene Sortiment zu holen. Schließlich gilt die Pizza seit jeher als einer der Lieblingssnacks der Deutschen und vervollständigt das Angebot in vielen Bäckereien, die im Außer-Haus-Markt mitmischen. Ein besonderes Highlight stellt die Pizza-Europameisterschaft live auf der Messe dar. Das Finale findet am Montag, 17. März, in Halle A2 statt. Dort kämpfen dann die Besten der Besten unter den Pizzabäckern um den EM-Titel „Giropizza d’Europa“ – spannend, unterhaltsam und informativ.


Lesen Sie hierzu folgende Bücher


  • Der neue clevere Bäcker
    Bernd Kütscher

    Der neue clevere Bäcker

    Dieses Buch, das mittlerweile in der 4. und stark erweiterten Neuauflage erscheint, ist ohne Übertreibung zum echten Standardwerk geworden, das in keiner Bäckerei fehlen darf!

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  • Snacks
    Werner Kräling | Jürgen Rieber

    Snacks

    Das Spektrum der Snacks ist riesig: Belegte Brötchen, Brote, Sandwiches, Bagels, Seelen, Waffeln, Muffins, Fladenbrote, gebackene Snacks, Panini, Pizza, Strudel, Zwiebelkuchen, Quiches, Flammkuchen und kleine Gerichte.

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Bereits zum fünften Mal hat der Radeberger Käsehersteller den Wettbewerb rund um Käsebrötchen ausgeschrieben.
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Der Käsehersteller Heinrichsthaler sucht zum fünften Mal die besten Kreationen rund um Käsebrötchen. Auf den Sieger wartet ein Award plus Preisgeld. mehr...

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