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Demeter bei Kaufland schadet Bäckern

Demeter-Produkte werden ab Februar auch bei Kaufland verkauft. (Quelle: Unternehmen)+
Demeter-Produkte werden ab Februar auch bei Kaufland verkauft. (Quelle: Unternehmen)

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Neckarsulm (abz). Die zur Schwarz-Gruppe gehörende Einzelhandelskette will sich in ihrer Sortimentsgestaltung nachhaltiger aufstellen. Ab Mitte Februar bietet der Lebensmittelhändler über 150 Demeter-Produkte an, vorwiegend Artikel der Demeter-Marke Campo Verde. ist nach Kaufland-Angaben der bedeutendste Bio-Verband in Deutschland mit der nachhaltigsten Form der Landbewirtschaftung.

Nachdem vor drei Monaten die ebenfalls zur Schwarz-Gruppe gehörende Discount-Kette eine intensive Zusammenarbeit mit dem Bioland-Verband begonnen hat, kontert nun der Vollsortimenter Kaufland mit aus dem Premium-Segment.

Zum Sortiment

gehören auch Backwaren

Das Demeter-Sortiment umfasst unter anderem Säfte, Brotaufstriche, Molkereiprodukte, Gemüsekonserven, Speiseöle, Backwaren, Mehle, Cerealien und Gebäck.

Experten prognostizieren, dass dies mittelfristig Auswirkungen auf das Einkaufsverhalten von Bio-Kunden haben werde, die bisher in Bio-Supermärkten wie Basic, Alnatura oder Denn's eingekauft haben. Da deren Backwarenlieferanten meist Handwerksbäcker sind, dürften die diese Kaufkraftabwanderung deutlich zu spüren bekommen.

Nach Angaben von Kaufland werden im Februar mehr als 150 Produkte in „höchster Bio-Qualitätsstufe“ des Anbauverbandes Demeter in den Regalen stehen. Dabei werde es sich vorwiegend um Artikel der Bio-Industriemarke Campo Verde handeln, die auch bei dm gelistet ist.

Bis zum Jahresende will Kaufland das Angebot auf mehr als 200 Artikel ausweiten. Für dieses Vorhaben bestehen Liefervereinbarungen mit anderen Marken – unter anderem mit dem Obst- und Gemüse-Spezialisten Lehmann Natur.

Kaufland biete schon jetzt mehr als 1600 Bio-Produkte an, davon etwa 230 der Eigenmarke K-Bio. Mit Demeter will der Händler der deutlich gestiegenen Nachfrage nach Bio-Produkten entsprechen und neue Bio-Maßstäbe setzen.


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