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Bäckerei zerstört

Die Feuerwehr war  in Frauendorf lange im Einsatz, um den Flammen in der Bäckerei Herr zu werden. wird Opfer der Flammen.  (Quelle: Symbolfoto: pixelio/Uwe Schwarz)+
Die Feuerwehr war in Frauendorf lange im Einsatz, um den Flammen in der Bäckerei Herr zu werden. wird Opfer der Flammen. (Quelle: Symbolfoto: pixelio/Uwe Schwarz)

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Brand

In einem kleinen Ort des Landkreises Oberspreewald-Lausitz ist eine Bäckerei komplett stillgelegt worden.

Frauendorf (abz). Eigentlich ist die Günther in Frauendorf weithin bekannt für ihren Königsstollen. Doch jetzt hat das Traditionsunternehmen des kleinen Ortes im Landkreis Oberspreewald-Lausitz mit einer tragischen Nachricht überregional für Aufmerksamkeit gesorgt:

Die Bäckerei ist laut Medienberichten durch einen zerstört worden. Ein Übergreifen der Flammen auf das Wohnhaus konnte die Feuerwehr verhindern. Der Bäckereiinhaber und seine Frau wurden leicht verletzt.

Die Ursachenermittlung dauere wegen der Einsturzgefahr an. Die gute Nachricht im Unglück: Eine große Anteilnahme der Bevölkerung und Hilfsbereitschaft, um die Bäckerei mit 20 Mitarbeitern auch beim Wiederaufbau zu unterstützen.


Lesen Sie hierzu folgende Bücher


  • Die Sprache des Brotes
    Michael Kleinert | Bernd Kütscher

    Die Sprache des Brotes

    Brotqualität erkennen und diese von der Krume über die Kruste, vom Geruch bis zum Geschmack wertig beschreiben. Ein Arbeitsbuch für Bäckermeister/innen, Fachverkäufer/innen, Gastronomen, Foodblogger und jeden anderen Menschen, der sich beruflich und/oder aus einer persönlichen Leidenschaft heraus mit Brot beschäftigt.

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  • Brot
    Werner Kräling | Meinolf Kräling

    Brot

    Ein mediterranes Weizenbrot mit Rucola und Feta gebacken, das softe Dinkel-Hafer-Quark-Brot, ein Vollkornschrotbrot mit Cranberries und das super saftige Roggenmischbrot - es gibt sie: ausgewählte bekannte und neue Brotsorten, die den Käuferwünschen unserer modernen Gesellschaft entsprechen.

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  • Service und Verkauf in der Bäckerei
    Ursula Ahland

    Service und Verkauf in der Bäckerei

    Besser verkaufen in der Bäckerei mit Spaß an der Arbeit, glücklichen Kunden und zufriedenen Chefs.

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  • Frühstück - Chancen für die Bäckerei
    Werner Kräling | Pierre Nierhaus | Bernd Kütscher | Rainer Veith

    Frühstück - Chancen für die Bäckerei

    Das Buch „Frühstück – Chancen für die Bäckerei“ bietet alles Wissenswerte rund um das Frühstücksgeschäft.

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  • Flecht- und Schaugebäcke
    Helmut Mühlhäuser

    Flecht- und Schaugebäcke

    Das komplette Repertoire: von einfachen Knoten, Korb- und Gitterflechtungen über zahlreiche Mehrfachstrangzöpfe bis hin zum anspruchsvollen Schaustück.

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  • Der neue clevere Bäcker
    Bernd Kütscher

    Der neue clevere Bäcker

    Dieses Buch, das mittlerweile in der 4. und stark erweiterten Neuauflage erscheint, ist ohne Übertreibung zum echten Standardwerk geworden, das in keiner Bäckerei fehlen darf!

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  • Das große Buch vom Brot
    Alexander Schmidt | Marie Thérèse Simon | Arno Simon

    Das große Buch vom Brot

    Die Gewinner der Sendung 'Deutschlands bester Bäcker 2014' verraten im neuen Standardwerk zum Thema Brot ihre Tricks!

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  • Snacks
    Werner Kräling | Jürgen Rieber

    Snacks

    Das Spektrum der Snacks ist riesig: Belegte Brötchen, Brote, Sandwiches, Bagels, Seelen, Waffeln, Muffins, Fladenbrote, gebackene Snacks, Panini, Pizza, Strudel, Zwiebelkuchen, Quiches, Flammkuchen und kleine Gerichte.

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