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Mit den Siegern feiern

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Gewinner Kategorie Kleinbetriebe: Heinrich Poeth mit Mitarbeitern. (Quelle: Wolf)

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Die ABZ hat auf einer Festveranstaltung die „besten Ausbilder Deutschlands“ ausgezeichnet. Hier gibt's Schnappschüsse von der Veranstaltung.

München (abz). In neuer Aufmachung, in besonderer Umgebung und in bester Stimmung hat die Allgemeine BäckerZeitung (ABZ) am Montagabend im Rahmen der Iba die 2018 ausgezeichnet.

In der Kategorie der Kleinbetriebe (bis 50 Mitarbeiter) hat das Café Poeth aus Kempen in Nordrhein-Westfalen gewonnen. Bäcker- und Konditormeister Heinrich Poeth reiste mit acht Mitarbeitern an.

In der Kategorie der mittleren Betriebe (50 - 200 MA) hat sich die Bäckerei Saur aus Horb am Neckar in Baden Württemberg den ersten Platz gesichert. Die weiteste Anreise hatten die Preisträger in der Kategorie der Großbetriebe (über 200 MA): die Mecklenburger Backstuben aus Waren an der Müritz in Mecklenburg-Vorpommern.

In der kommenden Ausgabe der ABZ werden die Gewinner im BakerMaker-Spezial in ausführlichen Betriebsprofilen vorgestellt.

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