BakerMaker
Die „besten Ausbilder Deutschlands“ haben den ABZ-Ausbildungspreis erhalten: Sie kommen aus Kempen, Horb und Waren.
München (abz). In neuer Aufmachung, in besonderer Umgebung und in bester Stimmung hat die Allgemeine BäckerZeitung (ABZ) am Montagabend im Rahmen der Iba die BakerMaker 2018 ausgezeichnet.
In der Kategorie der Kleinbetriebe hat das Café Poeth aus Kempen in Nordrhein-Westfalen gewonnen. Bäcker- und Konditormeister Heinrich Poeth reiste mit acht Mitarbeitern an.
In der Kategorie der mittleren Betriebe hat sich die Bäckerei Saur aus Horb am Neckar in Baden Württemberg den ersten Platz gesichert. Die weiteste Anreise hatten die Preisträger in der Kategorie der Großbetriebe: die Mecklenburger Backstuben aus Waren an der Müritz in Mecklenburg-Vorpommern.
In der kommenden Ausgabe der ABZ werden die Gewinner im BakerMaker-Spezial in ausführlichen Betriebsprofilen vorgestellt.
Bald gibt es Klarheit
Was das obige Logo besagt, ist so nicht ganz korrekt – zumindest nicht mehr. Denn ganz nach dem Motto „Wer suchet, der findet“, haben wir die besten Ausbilder 2018 mittlerweile gefunden. Wer mehr...
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