ABZ - Das Fachportal für Bäcker

Wiener Feinbäcker räumt das Feld

Backwerk besetzt ab Februar den ehemaligen Standort des Ersten Wieners am Flughafen in Frankfurt/Main (Quelle: Unternehmen)+
Backwerk besetzt ab Februar den ehemaligen Standort des Ersten Wieners am Flughafen in Frankfurt/Main (Quelle: Unternehmen)

Weitere Artikel zu


Backwerk

Die Bakery-Gastro-Marke Backwerk eröffnet demnächst ihren ersten Store in einem deutschen Flughafen.

Frankfurt (abz). Voraussichtlich im Februar 2018 werde einen Store im Flughafen Frankfurt in Ankunftshalle Terminal 1 eröffnen, berichtet das Online Magazin Café Future.net. Zuvor betrieb Unternehmer diesen Standort mit dem Ersten Wiener (Wiener Feinbäcker) seit Anfang 2010 am hochfrequentierten Verkehrsknotenpunkt.

übernahm insgesamt neun Food & Beverage Standorte am , bei denen entweder das Konzept weitergeführt oder der bisherige Betreiber durch einen neuen ersetzt werde. Mitte 2016 habe Verkehrsspezialist SSP unter anderem den Standort von Heberer übernommen, das Konzept sei jedoch bisher fortgeführt worden. Nun übernehme Backwerk den zirka 145 Quadratmeter großen Stand.

Backwerk vollziehe in letzter Zeit einen Wandel seiner Angebotsstruktur, vom SB-Bäcker hin zum Back-Gastronomen. Das Snack- und Getränkesortiment solle erweitert und mit noch mehr Frische gestärkt werden. Weiterhin solle sich die Aufenthaltsqualität an den Backwerk Standorten verbessern.

Auch interessant

Heberer sieht sich gut aufgestellt

Mühlheim am Main/Frankfurt (abz). Die Wiener Feinbäckerei Heberer ist eigenen Angaben zufolge gestärkt aus der 2012 eingeleiteten Neuausrichtung hervorgegangen. Diese Bilanz zieht das Unternehmen mehr...

Lesen Sie hierzu auch folgende Artikel:

 

Bisher keine Leser-Kommentare zum Artikel