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Bäcker Schüren schont Ressourcen

Setzt konsequent auf Nachhaltigkeit: Roland M. Schüren.  (Quelle: Effizienz-Agentur NRW)+
Setzt konsequent auf Nachhaltigkeit: Roland M. Schüren. (Quelle: Effizienz-Agentur NRW)

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Auszeichnung

Der Strom für seine Elektrolieferwagen entsteht zum größten Teil in der eigenen Solaranlage.

Hilden (abz). Klimaneutralität, ökologische Produkte und ein zukunftsorientiertes Mobilitätskonzept: „Ihr Bäcker Schüren“ aus Hilden erhielt den Sonderpreis beim Effizienz-Preis NRW für ein ressourceneffizientes Unternehmenskonzept.

In vierter Generation führt die handwerkliche Bäckerei seiner Familie mit 250 Mitarbeitern in Hilden. Qualität und Regionalität sind das Erfolgsrezept des Unternehmens mit 18 Filialen. Die benötigte Energie wird zum größten Teil vor Ort gewonnen, die ökologisch angebauten Getreide kommen von regionalen Bauern, der Strom für die Elektro-Autos entsteht zum größten Teil in der eigenen Solaranlage.

Der „Effizienz-Preis NRW – Das ressourceneffiziente Produkt“ wird von der Effizienz-Agentur NRW verliehen, die im Auftrag des nordrhein-westfälischen Umweltministeriums arbeitet. Der Preis würdigt innovative Produkte und Dienstleistungen von kleinen und mittleren Unternehmen aus Nordrhein-Westfalen, die wesentliche Effizienzfaktoren miteinander verbinden – beispielsweise eine ressourcenschonende Produktentwicklung, umweltgerechte Herstellung oder eine umfassende Recyclingfähigkeit. Der Preis ist mit insgesamt 20.000 Euro dotiert.

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