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Attraktives Gastrokonzept

Je nach Tageszeit soll das Verzehrsortiment umgestaltet werden.+
Je nach Tageszeit soll das Verzehrsortiment umgestaltet werden.

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Korte Einrichtungen

zeigt mit dem Living Bakery Konzept, dass Erlebnisbacken nicht beim Ladenbackofen aufhört, sondern wirklich gelebt werden muss. Frische ist hier für den Verbraucher fühl- und sichtbar, die Preisdifferenz zum Handel und anderen Seiteneinsteigern wird verständlich gemacht und akzeptiert.

Ohne ein geeignetes, attraktives Gastrokonzept wird ein guter Standort unbezahlbar. Das je nach Tageszeit wechselnde Angebot ist Voraussetzung für die positive Entwicklung der Verzehrumsätze. Der Bäcker hat im Frühstücksgeschäft bereits eine sehr gute Position eingenommen. Ziel ist es, den Weg vom belegten Snack zum kompletten Frühstück zu finden und dies erfordert zusätzlichen Aufwand, der sich lohnen wird.

Informationen:

Tel. 02268 53-0

www.korteeinrichtungen.de

Internorga: Halle B6; Stand 216

Wer investiert, sollte sich überlegen, welche Ziele er damit verfolgt - und dabei Produktqualität und Auslastung der neuen Technik im Auge behalten.
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