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Anker versucht sich vegan

Per Pop-up-Store testete Anker die Resonanz. (Quelle: Unternehmen)+
Per Pop-up-Store testete Anker die Resonanz. (Quelle: Unternehmen)

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Wiener Filialist hat ein rein veganes Konzept getestet

Wien (abz). Der österreichische Bäckerei-Großfilialist hat einen (plötzlich auftauchendes, befristetes Geschäft) mit rein veganem Backwarensortiment getestet.

In einer eigenen Filiale in Wien wurde drei Tage lang ein Sortiment von über 50 veganen Produkten verkauft. Für die Aktion, die von einer Werbekampagne begleitet wurde, hat das Unternehmen seine Filiale in der Mariahilfer Straße farblich mit grüner Dekoration umgestaltet.

Die vegane Produktpalette bot neben Broten und Brötchen auch süße Backwaren, wie veganen Schokokuchen, Nuss- und Mohnstrudel sowie vegane Kipferl.

Wie die Resonanz der Kunden auf den Pop-up-Store war, ist nicht geklärt. Das Unternehmen hat auf die ABZ-Frage nach einer Erfolgsbilanz nicht reagiert.


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Für die Werbekampagne ist das Erscheinungsbild einer bestehenden Filiale kurzfristig mit der Farbe Grün gestaltet worden.
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