Trends_Märkte

Zur Abholung am Schalter

Kombination aus Internet-Shop und Selbstabholung

Stuttgart (ms). Im Land der Baguettes setzen mittlerweile alle großen Food-Händler auf ein rentables Geschäftsmodell: Die Kombination aus Internet-Shop und Selbstabholung durch den Kunden am Auto-Schalter.

So einfach kann der französische Lebensmitteleinkauf sein: Der Kunde bestellt von zu Hause aus per Internet – und spart sich damit lästiges Suchen und Schlangestehen – und holt seine Einkaufstüten bequem in Drive-In-Zonen ab. Was in Frankreich für den Lebensmitteleinkauf und auch hierzulande bei den Fastfood-Ketten funktioniert, könnte auch eine Anregung für das hiesige Bäckerhandwerk sein.