Wirtschafts- & Firmeninfos

Weitere Expansion geplant

Resch & Frisch: 900 Mitarbeiter machen 71 Mio. Umsatz

Wels (p). Der oberösterreichische Backwarenhersteller „Resch & Frisch“ mit Firmensitz in Wels und einem Jahresumsatz von 71,1 Mio. Euro will in Deutschland und Österreich weiter expandieren und hat zudem die Schweiz und Südtirol im Visier.

Resch und Frisch – 1924 vom Großvater als kleine Vorstadtbäckerei gegründet – ist in drei Geschäftsfeldern tätig: Die Belieferung von Gastronomiebetrieben mit Tiefkühlbackwaren, die Endverbraucherschiene „Back's Zuhause“ und der Betrieb von eigenen Bäckereifilialen – derzeit 20 im oberösterreichischen Zentralraum plus zehn mobile für die Jausen- und Mittagstischversorgung von rund 1000 Firmen.

Im Bereich Gastronomie hat das Unternehmen 7500 Kunden in Österreich und 6500 in Deutschland, darunter allein 35 Hotels in Berlin.

Expansion im Osten

In Deutschland forciert „Resch und Frisch“ derzeit die Expansion im Osten. Innerhalb von drei Jahren soll das Land flächendeckend bedient werden. Beim Direktvertriebssystem gibt es laut eigenen Angaben in Österreich 110.000 Haushaltskunden. Das entspricht vier Prozent aller Haushalte, dieser Anteil soll auf sieben Prozent gesteigert werden.

Mittelfristig soll die Endverbraucherschiene auch in Deutschland angeboten werden. Im Vorjahr kamen vier Filialen dazu.

Hinter der Expansion stehe ein enormer Logistikaufwand, schilderte Josef Resch. Deshalb sei ein eigenes Logistikunternehmen mit zwei Tiefkühllägern in Wels und Bremen sowie acht Fernverkehrs-Lkw gegründet worden.

Es gebe außerdem für „Back's Zuhause“ sechs Vertriebsfirmen in Österreich, drei eigene und drei von Franchisenehmern, sowie für den Gastrobereich 27 Vertriebsfirmen in Deutschland und Österreich. Der Fuhrpark umfasst insgesamt 160 Tiefkühlautos.

900 eigene Mitarbeiter

Resch und Frisch hat derzeit knapp 900 eigene Mitarbeiter. 2006 steigerten sie die Verkaufserlöse gegenüber dem Jahr davor von 67 auf 71,1 Mio. Euro. Für heuer sei ein Umsatz von 78 Mio. Euro geplant. Das Unternehmen hat übrigens ein Qualitätssicherungssystem für den nachvollziehbaren Produktionsablauf vom Anbau des Rohstoffes bis zur fertigen Backware.