Tagungen & Messen

Weiter wachsender Markt

Modern Bakery in Moskau vergrößert Hallenfläche

Weiden (p). Die 12. Internationale Fachmesse für Bäckereiausrüstungen

& Nahrungsmittel-Ingredienzen, die Modern Bakery 2006, findet vom 20. bis 23. Juni 2006 in Moskau auf dem Expocentr Messegelände Krasnaja Presnja statt.

Dem russischen Lebensmittelmarkt steht mindestens noch ein Jahrzehnt kräftigen Wachstums bevor. Für die Backbranche stehen somit alle Signale auf grün. Der russische Markt für Backwaren boomt weiterhin, eine Sättigung ist nicht in Sicht. Die wachsende Nachfrage nach internationalen Spezialitäten und die veränderten Verbraucherpräferenzen führen darüber hinaus zu Verschiebungen im Sortiment: Snackprodukte, süßes Backwerk und Torten nehmen neben den klassischen Brot und Backwaren einen immer höheren Stellenwert ein.

Die Modern Bakery als Top-Fachmesse für Bäckereiausrüstung und Nahrungsmittel-Ingredienzen in Russland präsentiert die Neuheiten der internationalen Backbranche und gibt Anreize zur Erschließung neuer Geschäftsfelder. Als Trendforum verzeichnet sie seit nunmehr 12 Jahren ein unaufhaltsames Wachstum. Neu in diesem Jahr ist das Topic Coffee & Tea.

Reges Interesse und eine schon im Januar fast ausgebuchte Messehalle führten dazu, dass ein weiterer Saal der Halle 7 des Expocentr Messegeländes „Krasnaja Presnja“ geöffnet wurde. Das liegt zum einen an der stetig steigenden Nachfrage russischer Konsumenten nach qualitativ hochwertigen Bäckerei- und Konditoreiprodukten und dem damit einher gehenden Bedarf an Produktionsmaschinen und Rohstoffen. Zum anderen wirkt sich die Erweiterung der Themenpalette um die Bereiche Kaffee, Tee und Schokolade positiv aus.

Die Modern Bakery wird auch dieses Jahr wieder mit einem interessanten Konferenzprogramm aus den Bereichen Entwicklung des russischen Backmarktes, Konditorei und Süßwaren, Kältetechnik, Qualitätssicherung sowie Kaffee und Tee aufwarten.

Weitere Highlights und Anziehungspunkte wie die bereits bekannte Snack Academy und neu die Coffee & Tea Academy erwarten Sie auf der Messe.

Infos und Anmeldungen:

OWP Ost-West-Partner GmbH

Postfach 2127, 92611 Weiden

Ansprechpartner: Barbara von Lossow

Tel. (0961) 38977- 11

Fax (0961) 32035

Email:

b.vonlossow@owp-tradefairs.com

www.modernbakery-moscow.com