Tagungen_Messen

Von Focaccia bis Petit Fours

Europäische Spezialitäten im Backforum

8.30 Uhr Italien A: Crissini,

Cracker, Focaccia,

10.00 Uhr Eröffnung

12.00 Uhr Italien B:

Kleine Fours, Torten

14.00 Uhr Brote mit

Backferment

15.00 Uhr Italien A: Crissini, Cracker, Focaccia, Pizza

16.00 Uhr Verleihung „Südback-Trend-Award“

Sonntag, 19. Oktober 2008

9.00 Uhr Italien A: Crissini, Cracker, Focaccia, Pizza

11.00 Uhr Verkaufsseminar

12.00 Uhr Verleihung

„Stollen Zacharias“

13.00 Uhr Italien B:

Kleine Fours, Torten

15.00 Uhr „Kaffee – ein Genuss“

16.00 Uhr Dinkelbrote

Montag, 20. Oktober 2008

10.00 Uhr Italien B:

Kleine Fours, Torten

12.00 Uhr Französische

Spezialitäten

14.30 Uhr Kalorienreduzierte Kuchen

15.30 Uhr Italien A: Crissini, Cracker, Focaccia, Pizza

Dienstag, 21. Oktober 2008

9:30 Uhr Italien B:

Kleine Fours, Torten

12.00 Uhr Dinkelbrote

13.00 Uhr Italien A: Crissini, Cracker, Focaccia, Pizza

15.30 Uhr Verabschiedung des Partnerlandes Italien