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Verpackungen unter der Lupe

Brüssel (ke). Verpackungen sollen Lebensmittel vor Verunreinigungen oder Verderb schützen, dürften aber nicht mit diesen reagieren. Um möglichen Gesundheitsschäden durch aus der Verpackung in Lebensmittel übergehende Stoffe vorzubeugen, soll künftig ein spezielles Labor der Europäischen Union über die Unbedenklichkeit von Lebensmittel-Verpackungen, Einweg-Geschirr oder Küchengeräte wachen.

Durch die Arbeit der Forscher könnten Gesundheitsschäden durch bedenkliche Materialien verringert werden, erklärte die EU-Kommission anlässlich der Eröffnung des Labors im italienischen Ispra. In dem Labor sollen zum Beispiel EU-weit gültige Verfahren entwickelt werden, um die Reaktionen von Gegenständen und Materialien zu testen, die mit Nahrung in Berührung kommen, beispielsweise bei der Verarbeitung oder beim Erhitzen, etwa durch das Erwärmen von Nahrung in einer Kunststoffschale in der Mikrowelle.