Trends_Märkte

Umsatzplus bei Salzigem

Süßwarenwirtschaft legt in einzelnen Sparten leicht zu

München (p). Im Gegensatz zu anderen Branchen hat die Süßwarenwirtschaft in Westeuropa bislang die Wirtschaftskrise gut gemeistert. Wie die Erhebungen des Marktforschungsinstituts Nielsen und des Süßwarenhandelsverbandes Sweets Global Network (SG) in Deutschland, Großbritannien, Niederlande, Belgien, Frankreich und Italien zeigen, entwickelte sich die Absatzmenge im Jahr 2009 zwar verhalten, doch die Umsätze legten in vielen Sparten leicht zu.

Vor allem die Produktgruppe „Salzige Snacks“ war über alle sechs Länder hinweg mit Absatzzuwächsen von zwei Prozent und Umsatzsteigerungen von 6,6 Prozent erfolgreich. In den Warengruppen Schokoladen- und Zuckerwaren, Süßgebäck und Kaugummi blieben die Absätze leicht unter Vorjahresniveau; das Umsatzwachstum war entsprechend verhalten und lag zwischen 1 und 1,5 Prozent. Entsprechend blieben auch die Marktverhältnisse zwischen den einzelnen Markenartiklern sowie den Eigenmarken des Handels weitgehend stabil.

Vor allem der europäische Schokoladenwarenmarkt zeigt noch eine starke Herstellervielfalt. Salzige Snacks und Süßgebäck verzeichnen in Deutschland einen hohen Handelsmarkenanteil.