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Umiferm forciert Fermentation

Werne (p). Um den Anforderungen der Zukunft gerecht zu werden, hat der Marktführer für fermentierte Back-Rohstoffe, die Firma Uniferm, zum 1. 1. 2007 die Position des Leiters der Forschung und Entwicklung neu besetzt. Mit Dr. Hans-Christian Fecke konnte für diese entscheidende Stelle ein international renommierter Fachmann gewonnen werden.

Dr. Fecke hat an der TU-Braunschweig das Studium zum Dipl. Biologen mit den Fachrichtungen Mikrobengenetik, Mikrobiologie und Biochemie absolviert. Nach seiner anschließenden Promotion sammelte er langjährige Branchenerfahrungen in leitenden Positionen. Er gilt als ausgewiesener Fermentations- und Enzymexperte und hat sich dabei einen hervorragenden Ruf durch seine Tätigkeit im Markt und in zahlreichen Gremien erworben.