Tagungen & Messen

Übergreifende Plattform

Fleischer, Bäcker und Konditoren auf Noffa-Food 2005

Hannover (p). Neben den schon von Beginn an beteiligten norddeutschen Fleischerverbänden und der Zentrag unterstützen in diesem Jahr auch der Bäckerinnungsverband Niedersachsen-Bremen, der niedersächsische Landesinnungsverband der Konditoren sowie die Fachschulen des Fleischer- und Bäckerhandwerks aus Hannover und Hamburg die Noffa-Food 2005. Aus der bisherigen Traditionsveranstaltung für das norddeutsche Fleischerhandwerk ist eine branchenübergreifende Fachmesse für das gesamte Food-Handwerk geworden, die am 11. und 12. September 2005 im Hannover Congress Centrum (HCC) ihre Pforten öffnet.

Die Noffa-Food mit den Veranstaltungsbausteinen Fachmesse, Wettbewerbe sowie Workshop- und Fachprogramm zeigt alles, was das Nahrungsmittel-Handwerk braucht. Viele praktische Vorführungen und Demonstrationen, neue Inhalte und Themen, Produktinnovationen und Impulse für einen erfolgreiche Marktpräsenz sowie noch mehr Praxisnähe – dafür steht das neue Messekonzept.

Übergreifende Themen:

Finanzierung – Geld bekommt nur der, der schon reich ist! Oder gibt es andere Möglichkeiten?

Nachfolgeregelung – was tun, wenn der Nachwuchs zur Geschäftsübernahme fehlt oder den Dienst verweigert?

Produkte – Wann macht eine Erweiterung der Produktpalette Sinn?

Marketing der Praxis – Fallbeispiele, die sich bewährt haben!

Der Landesinnungsverband der Konditoren aus Niedersachsen wird sich mit Ausstellern der Branche auf einem großen Gemeinschaftsstand in der Niedersachsenhalle präsentieren.

Noffa-Food 2005

11 . bis 12. September 2005,

Hannover Congress Centrum

www.noffa-food.de