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Trend Award 2008

Stichtag für innovative Ideen ist der 31. August 2008

Stuttgart (p). Deutschlands größte Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk in diesem Jahr, die südback, öffnet vom 18. bis 21. Oktober auf dem Gelände der Neuen Messe Stuttgart am Flughafen ihre Tore. Im Rahmen der Messe wird zum fünften Mal der „südback Trend Award“ vergeben. Das Ziel dieses Preises besteht darin, innovative Produktentwicklungen im Bäckerhandwerk in technischer Hinsicht, im Design oder Konzept auszuzeichnen.

Dieser Innovationspreis wird seit 2002 regelmäßig auf der südback verliehen. Bislang liegen der Jury rund 25 interessante Anmeldungen vor. Um auch weiteren Firmen und Produktentwicklern die Chance zu geben, sich für diese Auszeichnung zu bewerben, hat die Messe Stuttgart den Anmeldeschluss für den „Trend Award“ bis 31. August 2008 verlängert.

Zugelassen sind ausschließlich Produkte, die höchstens ein Jahr im Markt eingeführt bzw. zur Marktreife entwickelt sind oder die kurz vor der Markteinführung stehen und auf der südback 2008 auch vorgeführt werden können. Im Gegensatz zu den früheren Auszeichnungen, bei denen Produkte aus bestimmten Kategorien wie beispielsweise „Produktion“ oder „Verkauf“ bewertet wurden, hat die Messe beschlossen, keine Kategorien mehr festzulegen. Stattdessen kommt es für die Bewertung der innovativen Leistungen auf bestimmte Kriterien an. Dazu zählen zum Beispiel die Funktionalität oder funktionsgerechte Gestaltung eines Produktes, dessen Benutzerfreundlichkeit oder Betriebssicherheit. Außerdem wird die Fachjury genau untersuchen, ob die eingereichten Produktvorschläge umweltverträglich sowie nützlich für die Anwender seien und ob deren Einsatz mit einem wirtschaftlich vertretbaren Aufwand verbunden sei.

Der „südback Trend Award“ wird von der Messe Stuttgart ausgeschrieben. Die Allgemeine BäckerZeitung (ABZ) und das Bäko-Magazin unterstützen als Partner diesen Wettbewerb.

Mitveranstalter sind außerdem die Bäko-Zentrale Süddeutschland eG in Ladenburg und die Förderungsgesellschaft des Stuttgarter Bäckerhandwerks mbH – Bäckerinnung Stuttgart.

Informationen:

Mail: ricarda.struppert@messe-stuttgart.de

www.suedback.de