Tagungen & Messen

Take-away-Schaufenster

Neue MBKplus vom 2. bis 5. März 2008 in München

München (p). Snacks, Imbisse oder warme Zwischenmahlzeiten sind mittlerweile eine lukrative Einnahmequelle. Aus diesem Grund hat die MBKplus – Fachmesse für Lebensmittelherstellung und -verkauf, Take-away und Catering ihr Profil ergänzt und bietet dem Trend zur „schnellen Mahlzeit auf die Hand“ eine neue Heimat. „Der Gastronomie-Anteil am Umsatz bei Metzgern, Bäckern und Konditoren, wie der Café-Betrieb, Imbiss- oder Catering-Leistungen, gewinnt zunehmend an Bedeutung. Um auch in Zukunft wettbewerbsfähig zu bleiben, wird dieses boomende Gastronomiesegment auf der MBKplus im Jahre 2008 verstärkt ausgebaut.

Damit bieten wir den Metzgern, Bäckern und Konditoren die Möglichkeit, ihr reichhaltiges Angebot entsprechend dem aktuellen Trend im Ernährungs- und Verpflegungsverhalten zu erweitern,“ sagt Siegbert Hieber, Projektleiter der MBKplus und der Internationalen Handwerksmesse.

Die MBKplus, die vom 2. bis 5. März 2008 auf dem Gelände der Neuen Messe München stattfindet, informiert über Neuheiten im Bereich Kühl-, Klima- und Warmhaltetechnik, umweltverträglicher Verpackungen und spezieller Konservierungsgewürze. Dieses neue und facettenreiche Fachangebot zum Thema Take-away oder Catering erweitert die klassischen MBKplus-Schwerpunkte, die von Maschinen bis hin zum Zubehör für das Metzger-, Bäcker- und Konditorenhandwerk reichen. Ein weiterer Messefokus liegt auf den innovativen und ansprechenden Ideen im Bereich Ladenbau und Objekteinrichtung. Da das Auge ja bekanntlich mitisst, muss die Ladenausstattung stimmen. Hierzu erwarten den Besucher auf der MBKplus attraktive Konzepte und Anregungen.

Ergänzt wird das Ausstellungsangebot an den vier Messetagen durch ein Fachforum. Hier können Fachbesucher sich über aktuelle Branchenthemen und Trends in Vorträgen und Diskussionsrunden informieren.

Weitere Informationen:

www.ihm.de