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System weiter optimiert

Neben konventionellen Kältelösungen für die Bäckerei dreht sich bei Kolb alles um die sanfte Kälte, mit der man sich seit mehr als 10 Jahren erfolgreich auseinandersetzt. Das Thema Energie hat immens an Bedeutung gewonnen. Sparsamer und effizienter Einsatz von Primärenergie ist für den Betriebserfolg wichtiger denn je. Darauf zielt auch die neueste Generation der Anlagensteuerungen von Kolb Kälte ab.

Das Prinzip ist die vorausschauende Steuerung der einzelnen Komponenten und eine daraus resultierende laufende Optimierung des Prozesses hinsichtlich des Energieaufwands, ohne dabei die Qualität zu beeinträchtigen. Versuche haben gezeigt, dass dadurch eine Senkung des Energieverbrauchs von mindestens 30 Prozent erzielt wird. Zusätzlich zu dem PotenZial, das PATT im Vergleich zu herkömmlichen Verfahren bereits ausschöpft. Auch den Anforderungen größerer Betriebe wird die neue Steuerungsgeneration gerecht.

Informationen:

Tel. +41 717677-610

www.kolbkalte.ch

südback: Halle 9; Stand D 51