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Rund um Brot, Konditorei und Kaffee

FBK vom 25. bis 29. Januar 2009 in Bern mit attraktiven Wettbewerben und Aktionen

Bern (p). Auch 2009 präsentiert sich die FBK wieder als der Branchentreffpunkt. Während der fünf Messetage erhalten Besucher und Aussteller Gelegenheit, sich über Neuheiten, Trends und exklusive Angebote zu informieren und auszutauschen. Zudem veranstaltet die FBK 2009 mit nationalen und internationalen Wettbewerben und Sonderschauen ein spannendes und attraktives Rahmenprogramm.

Die führenden Anbieter und Partner der Branche aus dem In- und nahen Ausland erwarten wiederum rund 30.000 Besucher auf 20.000 Quadratmetern Ausstellungsfläche. Die insgesamt fast 250 Aussteller präsentieren sich im modernen Ausstellungszentrum der BEA bern expo.

Erstmals präsentiert die FBK nationale und internationale Wettkämpfe auf höchstem Niveau. In der Halle 150 werden vor dem Publikum die Wettkämpfe „Swiss Chocolate Masters“ sowie der internationale Berufswettkampf der Bäckerjugend durchgeführt. Eröffnet wird die FBK traditionellerweise am Vortag mit der Richemont Fachtagung.

Nach dem großen Publikumserfolg 2007 führt die SCAE wiederum die Schweizermeisterschaft der Barista an der FBK durch (Sonntag, 25. Januar 2009, Halle 120). Am selben Platz werden die traditionellen Lehrlingswettbewerbe durchgeführt– dieses Mal mi dem Thema: „Cakes und Törtchen – passend zum Kaffee.“