Trends & Märkte

Richtig essen in der Schule

Mütter haben großes Interesse an „Schulverpflegung“

Bonn (age). Die überwiegende Mehrzahl der Mütter in Deutschland weiß um die Bedeutung der Ernährung bei Kindern und Jugendlichen für das Essverhalten im Erwachsenenalter. Diese Verantwortung wollen die meisten Mütter auch dann nicht aus der Hand geben, wenn ihr Kind eine Ganztagsschule besucht. Das geht aus einer aktuellen Studie der Centralen Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) und der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) zur Verpflegung an Ganztagsschulen hervor, für die Mütter von Ganztagsschülern sowie deren Kinder befragt wurden. Danach hielten nahezu alle Mütter die Möglichkeit der Schulverpflegung für gut oder gar sehr gut, teilte die CMA mit. Sie fühlten sich darüber hinaus in Fragen der Schulverpflegung gut informiert. Allerdings seien sie überzeugt, dass es nicht allein Sache der Schule sei, sich darum zu kümmern, dass die Schüler in der Mittagspause richtig essen. Mehr als drei Viertel der befragten Mütter sähen sich dabei selbst mit in der Pflicht. Die Schulverpflegung stehe daher bei der Mehrzahl der Befragten immer mal wieder auf der Tagesordnung von Elternversammlungen. Dabei gehe es jedoch weniger um die Qualität des Angebotes, sondern vorwiegend um die Möglichkeiten der Auswahl und Zusammenstellung der Mittagsmahlzeit sowie um das Preis-Leistungs-Verhältnis.