Fokus

Niveau beeindruckt

Kleinigkeiten entscheiden bei allen iba-Wettbewerben

Düsseldorf (p). Tobias Liesenkötter und Tim Norbert Büsch von der Bäckerinnung Rhein-Ruhr heißen die Gewinner des iba Cup der Bäckerjugend 2009. Sie konnten sich in diesem Wettbewerb gegen das Team der Bäckerinnung Köln-Rhein-Erft-Kreis mit Anne-Katrin Schnabel und Volha Mikhalchuk durchsetzen.

Insgesamt waren zu diesem Wettbewerb nur drei Mannschaften aus dem Raum Köln/Bonn/Düsseldorf gemeldet, so dass das fachliche Kräftemessen auf den regionalen Einzugsbereich der Messe begrenzt war. Das dritte Team, das antreten sollte, musste den Wettbewerb wegen plötzlicher Krankheit leider absagen, so dass letztlich nur zwei Mannschaften am iba Cup der Bäckerjugend teilgenommen haben.

Trotzdem waren die Ausrichter zufrieden, denn alle Teilnehmer, die derzeit noch im dritten Lehrjahr die Ausbildung zum Bäcker/in durchlaufen, überzeugten die Jury mit ihren fachlichen Leistungen.

So resümierte der Vorsitzende der Jury, Landesobermeister Michael Wippler: „Alle Teilnehmer konnten die Jury mit ihrem, für den Zeitpunkt der Ausbildung, überdurchschnittlichem Wissen und Fertigkeiten beeindrucken. Insgesamt war das Niveau der diesjährigen iba Cup-Wettbewerbe und der Deutschen Meisterschaft beeindruckend. In allen Wettbewerben haben nur Kleinigkeiten über den Sieg entschieden.“