Fokus

Nische mit Potenzial

Regionale Produkte symbolisieren ein Stück Heimat

Hannover (age). Der Trend zu Regionalsortimenten biete vor allem kleinen und mittelständischen Herstellern neue Absatzchancen. Der Einzelhandel entdecke zunehmend die Lebensmittel aus der Region und entspreche damit dem Wunsch der Kunden nach einem Stück Heimat in einer globalisierten Welt.

Darauf hat der Geschäftsführer der Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft, Dr.Christian Schmidt, bei einem Pressegespräch vor Journalisten in Hannover hingewiesen.

Regionalsortimente im Lebensmitteleinzelhandel nähmen weiter zu, hätten aber zukünftig einen Umfang, der verglichen mit dem Gesamtsortiment eines Händlers klein ausfalle. Solche Sortimente könnten Produkte eines ganzen Bundeslandes umfassen, aber auch nur solche Waren, die unmittelbar aus der Umgebung eines einzelnen Supermarktes stammten. Es sei zu beobachten, dass die Konzepte der Lebensmittelhändler sehr unterschiedlich seien, immer verbunden mit der Erwartung, dass man von der Wertschätzung des Kunden für die eigene Heimat profitiere, hob Schmidt hervor.

Dieser zusätzliche Vertriebsweg könne zur Stabilisierung des Absatzes regional aufgestellter Unternehmen beitragen und nicht zuletzt Arbeitsplätze im ländlichen Raum schaffen oder sichern.

Unternehmen, die überwiegend oder ausschließlich regional vermarkteten, könnten neben landwirtschaftlichen Betrieben mit Direktvermarktung auch handwerklich arbeitende Betriebe der Lebensmittelerzeugung sein. Laut Schmidt entwickelt sich besonders in der Gruppe der landwirtschaftlichen Direktvermarkter der Absatz von Produkten über den Lebensmitteleinzelhandel zu einem stabilen Vertriebsweg.