Wirtschaft

Naschen immer beliebter

Umsätze bei Schokolade steigen um 7,1 Prozent

München (p). Schokoladenprodukte sind auch weiterhin die beliebteste Süßware der Deutschen. Nach den aktuellen Zahlen des Marktforschungsinstitutes AC Nielsen und des Süßwarenhandelsverbandes Sweets Global Network verbuchten Schokowaren (ohne traditionelle Saisonartikel) im Jahresvergleich (2007 vs. 2008) ein Umsatzplus von 7,1Prozent auf insgesamt 5,003Mrd. Euro. Der Absatz in diesem Segment stieg um 1,0Prozent.

Im Vergleich zu 2007 kletterte der Umsatz mit Tafelschokolade um 10,3Prozent. Die starke Nachfrage galt für alle Teilsegmente, wie etwa Kleintafeln, das 100g-Segment und Großtafeln. Der Bereich Riegel legte um 6,3Prozent zu, der Pralinenmarkt wuchs um 4,7Prozent. Basis für den Süßwarenmonitor von Nielsen sind die Absatz- und Umsatzdaten des Lebensmitteleinzelhandels, der Harddiscounter, der Drogeriemärkte und der Impulskanäle. Trotz Preiserhöhungen und in Anbetracht der Wirtschaftskrise habe die Konsumlaune der Deutschen in Bezug auf Schokoladen- und Süßwaren bis Ende 2008 nicht gelitten. Dies gelte auch in anderen Marktbereichen: Süßgebäck (Umsatzplus 8,1%), Salzige Snacks (Umsatzplus 6,1%) und Zuckerwaren (Umsatzplus 1,3%).

Gründe für die positive Entwicklung – gerade im Segment Schokolade – sieht SG-Geschäftsführer Hans Strohmaier vor allem in der starken Innovationskraft, in der hohen Qualitätspolitik und in den erheblichen Marketinginvestitionen der Hersteller, die ihren Markt mit einer Vielzahl an neuen Produktideen erfolgreich weiterentwickeln. Die Hersteller investieren nicht nur in den Geschmack, in die Verpackungsaufmachung oder in neue Sortimentsformate, sondern vor allem in durchaus mutige Produkte, die mit gesundheitlichen und medizinischen Aspekten verbunden sind.