Fokus

Modulare Einheit

Zur bestmöglichen Ausnutzung der verfügbaren Fläche im Ladenbereich können bei Eloma die einzelnen Geräte modular übereinander platziert werden. Im Backbereich nennt Eloma diese Lösung kurz „Doppelbäcker“.

Zusammen mit einer von Eloma patentierten Kondensationshaube, welche bei einer Doppelstation sowohl für das obere wie auch für das untere Gerät verfügbar ist und einzeln angesteuert wird, werden die Kombidämpfer und Backöfen zu einer perfekten Kombination aus Kochen und Backen. Die Haube auf dem unteren Gerät nützt sinnvoll den Zwischenraum der modular übereinander montierten Einheiten aus und entzieht auch dem unteren Gerät automatisch den austretenden Dampf beziehungsweise den Wrasen. Das gilt als ein wichtiges Detail, wenn die Doppelstation in einem Shop- oder im Frontbereich für den Kunden sichtbar eingesetzt wird.

Informationen:

Tel. 08141 395-0

www.eloma.com

Internorga:

Halle A3, Stand 111