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Meffert-Stollen vorne

Großer Stollentest in der WISO-Sendung des ZDF

Stuttgart (wo). „Auf Dauer möchte ich nicht probieren, sonder lieber regieren“, so die Aussage von Sachsens Ministerpräsident Georg Milbrat nach dem großen Stollentest in der WISO-Sendung im ZDF. Hier spricht wohl der Politiker, der es nicht gerne hat, der Qual der (Ab)-Wahl ausgesetzt zu sein.

Unter den Stollenprüfern waren auch bekannte Namen aus dem Bäckerhandwerk.

So waren unter anderen Beate Diers (Hameln), Heinz Hoffmann (München), Hans-Günther Mack (Westhausen) und Michael Wippler (Dresden) angetreten, um die 12 verschiedene Qualitätsstollen – einschließlich ihrer eigenen Produkte – anonymisiert unter die Lupe zu nehmen.

Testsieger wurde der Meffert-Stollen von Edeka, der 8,1 von 12 möglichen Punkten erreichte.

Zweiter wurde der Stollen aus dem Hause Wippler (7,6 Punkte), auf dem dritten Platz landete der Original Erzgebirgische Butterstollen aus Annaberg (7,5 Punkte), gefolgt vom Stollen aus der Bäckerei Wittbold von Beate Diers (7,1 Punkte).

Die weitere Bewertung: Lidl-Stollen (7,0 Punkte), Stollen der Bäckerei Mack (6,9 Punkte), der Münchner Kindl-Stollen der Bäckerei Hofmann gleichauf mit dem Stollen aus dem Hilton-Hotel (beide 6,6 Punkte), Dorfbäckerei Westarp (5,4 Punkte), Aldi-Stollen (5,3 Punkte) und der Original Dresdner Stollen von Reimann (4,5 Punkte).

Der Stollentest stieß auf außerordentlich großes Medieninteresse und zeigte einmal mehr, dass nicht jeder Industriestollen als schlecht einzustufen ist.

Wie resümierte Michael Wippler am Ende der Sendung: „Ich sehe durchaus für unser eigenes Produkt, aber auch für die Produkte der Mitbewerber, dass wir in der Qualität noch zulegen können.“