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Marktbearbeitung soll optimiert werden

BakeMark Deutschland: TK-Backwaren, Brot und Feingebäck speziell fürs Handwerk

Bremen (p). BakeMark Deutschland bedient den Markt für Bäckereizutaten und tiefgekühlte Backwaren aus drei spezialisierten Absatzbereichen, dem Handwerksgeschäft, dem Industriegeschäft und dem Geschäft für TK-Backwaren. Seit Mitte 2007 gilt diese nach Absatzbereichen ausgerichtete Marktbearbeitung auch für das gesamte europäische Bäckereigeschäft der CSM Gruppe.

In 2008 ist eine noch konsequentere Umsetzung dieser spezialisierten Bearbeitung von Marktsegmenten geplant mit der vollständigen strategischen und operativen Trennung des TK-Backwarenbereichs vom Backmittel- und Margarine-Geschäft im Handwerkskanal. In Folge dieser weiteren Spezialisierung wird der Geschäftsbereich TK-Backwaren ab Jahresmitte auch handwerkliche Backbetriebe mit einer schlagkräftigen Verkaufsmannschaft und in enger Zusammenarbeit mit dem Fachgroßhandel betreuen.

Die unter „MeisterMarken“ und „BIB-Ulmer Spatz“ firmierenden Verkaufsorganisationen des Handwerksgeschäftes werden sich zum gleichen Zeitpunkt auf den Verkauf und die Beratung von Zutaten für die Brot- und Feingebäckherstellung konzentrieren.

Gleichzeitig werden die internen Absatzbereiche des Backmittelgeschäftes, die Bereiche Marketing, Entwicklung und Back- und Beratungszentrum, durch die Zusammenführung an einem Standort ihre Kräfte weiter bündeln. Aufgrund der räumlichen und geographischen Vorteile sowie der Anbindung an das europäische CSM Innovationszentrum für Backmittel, wurde hierfür Bingen als Standort ausgewählt.

Von dieser Standortveränderung sind die Absatzbereiche TK-Backwaren und Industriegeschäft nicht betroffen. Die Maßnahmen werden für beide Geschäftsbereiche, das Backmittel-/Margarinegeschäft sowie das TK-Backwarengeschäft eine noch stärkere Ausrichtung auf die Bedürfnisse der Kunden ermöglichen, heißt es in einer Pressemeldung des Unternehmens.

Die geplanten Veränderungen sind übrigens sicher auch eine Folge davon, dass sich das Geschäft nicht wie erhofft entwickelt hat.

Weitere Informationen

www.bakemark.de