Der ABZ – Tipp der Woche

Licht lockt Leute an

Hand aufs Herz: Kennen Sie den Spruch L.L.L. ? Ausgesprochen steht er für „Licht lockt Leute“! Die Anziehungskraft von Licht ist magisch. Das haben wir Menschen wohl gemeinsam mit den Insekten. Die Begriffe wie dunkel, oder duster sind negativ belegt. Nicht nur Parkhäuser, die schlecht beleuchtet sind, werden gemieden. Ganz allgemein und ganz automatisch zieht es uns mehr ins Helle als ins Dunkle. Es empfiehlt sich deshalb, auch die richtige Beleuchtung eines Geschäftes immer wieder in Frage zu stellen. Wird unser Standort bereits von außen so hell angestrahlt, dass wir bereits den Passanten auffallen und sie anlocken? Oder ist der Hausnachbar links und der rechts viel heller und wir werden über – sehen? Und wie sieht es aus im Laden selbst? Gibt es hier zu viele dustere Ecken? Von schon seit Wochen kaputten oder flackernden Neonröhren reden wir hier gar nicht. Wer das nicht sofort bemerkt und abstellt, dem ist ohnehin nicht zu helfen. Für alle anderen: Wenn die Helligkeit insgesamt stimmt, dann geht es weiter: Beleuchten wir auch wirklich das Richtige und Wichtige bei uns, nämlich die Backwaren!? Das ist ein ganz anderes Problem, wenn helle Strahler alles Mögliche im Geschäft anleuchten oder die Kunden blenden, nur nicht die Artikel in der Theke. Es gibt Beleuchtungskonzepte, die dafür sorgen, dass genau das geschieht: Der Blick des Kunden wird auf das gelenkt, was wichtig im Geschäft ist. Und das sind in Bäckereien nun einmal die Backwaren und nicht die Wände und die Decke. Wenn jetzt Ihre Brote im Regal so richtig schön beleuchtet sind, sollten Sie noch eine weitere Sache bedenken. Probieren Sie verschiedene Leuchtmittel aus. All die unterschiedlichen Leuchtkörper, die es gibt, können Ihre Brote auch ganz unterschiedlich aussehen lassen. Also wählen Sie die Helligkeit und den Farbton, der Ihre Brote richtig frisch gebacken, appetitlich und glanzvoll aussehen lässt. Und Sie werden sehen, dass es in Ihrer Branche nicht allein darum geht, Glühbirnen zu installieren, die man irgendwie und irgendwo anknipsen kann.

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Ulrich Stoekle@t-online.de