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Kunden bleiben sensibel

Preiserhöhungen bei Kaffee kaum durchsetzbar

München (kke). Der Kaffeeabsatz in Deutschland ist im vergangenen Jahr um etwa drei Prozent gewachsen. Auch das Delikatess- und Kaffeehaus Dallmayr ist mit dem Geschäftsjahr 2006 zufrieden: Mit einem Umsatz von 320 Mio. Euro erwirtschaftete das Münchener Traditionsunternehmen rund zehn Prozent mehr als im Vorjahr. Der Absatz von Markenröstkaffee stieg um 13 Prozent. Das Unternehmen ist Studien zufolge mit einem Anteil von 8 Prozent der viertgrößte Anbieter am deutschen Kaffeemarkt.

Nach Marktanteilsgewinnen im vergangenen Jahr beklagt der Kaffeeröster jetzt einen zunehmenden Druck auf die Gewinnmargen. Das laufende Geschäftsjahr sei wegen der höheren Rohstoffpreise und des verschärften Wettbewerbs nicht einfach, erklärte die Alois Dallmayr Kaffee oHG in München. Aufgrund des sehr engen Kaffeemarkts könnten die höheren Kosten nicht an die Verbraucher weitergegeben werden, denn die Konsumenten reagierten auf Preiserhöhungen bei Kaffee sehr sensibel.