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Junge erweitert Rostocker Betrieb

Elmenhorst (rgb). Die Stadtbäckerei Junge hat Richtfest für eine Backstube in Elmenhorst bei Rostock gefeiert, wodurch sich die Größe der Produktionsstätte mehr als verdoppelt. 8,5 Millionen Euro werden investiert, es entstehen 30 neue Arbeitsplätze.

Konditormeister Reinhard Hübner, seit sechs Jahren Produktionsleiter im Elmenhorster Betrieb der Stadtbäckerei Junge mit Stammsitz in Lübeck: „Wir platzen hier aus allen Nähten“. Zum Jahreswechsel soll die Produktion aufgenommen werden. Auf 100 qm Backfläche werden heute täglich 10.000 Stück Kuchen, 8.000 Brote und 30.000 Brötchen produziert.