Aktuell
Investitionsbereitschaft erkennbar
Sachsenback 2005 mit 260 Ausstellern und 13.000 Besuchern / Aussteller mit Resonanz überwiegend zufrieden

Sehr gut besucht war auch das Bäko-Backforum, in dem Angehörige der niederländischen Fachschule Wageningen den Besuchern mit ihren Vorführungen viele Anregungen für eine Erweiterung der Produktpalette gaben. Foto: Drei
Bei den insgesamt 260 in Leipzig vertretenen Ausstellern zeichnete sich zum Messeabschluss ein positives Gesamtbild ab. Sowohl die Zahl als auch die Qualität der Messebesucher sorgten für Zufriedenheit an den Ständen. Knapp 40 Prozent der befragten Fachbesucher waren Geschäftsführer, Betriebsinhaber oder andere Entscheider, die Investitionsvorhaben und Anschaffungen in ihren Unternehmen maßgeblich mitbestimmen. Deutlich wurde zudem, dass eine große Zahl überfälliger Investitionen in nächster Zeit getätigt werden soll. So gaben 43 Prozent der befragten Entscheider an, „bestimmt oder in naher Zukunft” in ihre Betriebe investieren zu wollen. Eine Reihe von Ausstellern gab an, bereits während der Messe Abschlüsse getätigt oder vielversprechende Verhandlungen geführt zu haben. Insgesamt gehen die Unternehmen von einem positiven Nachmessegeschäft aus und äußerten übereinstimmend die Absicht, bei der 15. Auflage der Sachsenback erneut präsent sein zu wollen.
Das ist nicht zuletzt für die Bäko-Zentrale Nord längst beschlossene Sache. „Wir hatten hervorragende Gesprächs- und Kontaktmöglichkeiten”, fasst Bäko-Prokurist Lutz Leiskau seine Messe-Eindrücke zusammen. Hoch zufrieden zeigte sich auch Michael Wippler, Landesobermeister der sächsischen Bäcker. „Angesichts der aktuellen Marktsituation hat die diesjährige Sachsenback stabile Zahlen, das ist äußerst positiv”, betonte er.
Die Sachsenback 2005 erwies sich als Publikumsmagnet bis weit über die Grenzen Sachsens hinaus. Nahezu die Hälfte der Besucher kam aus einem Umkreis von 100 bis 300 Kilometern nach Leipzig. Ein Zehntel nahm eine längere Anreise auf sich, so konnten zur Branchenschau neben Besuchern aus Sachsen (55 %) auch solche aus Sachsen-Anhalt (13%) sowie Thüringen und Brandenburg (je 11%) begrüßt werden. Weitere Fachbesucher waren aus Niedersachsen, Hessen und Bayern angereist.
Positiv vermerkt wurde von Ulrich Kromer, dem Geschäftsführer der Messe Stuttgart, in deren Regie die Sachsenback stattfindet, die relativ hohe Zahl von Gästen aus Polen, Tschechien, Russland, der Ukraine und den Niederlanden. Kromer lobte die positive Stimmung und die deutlich gewordene Bereitschaft zu Investitionen. Er räumte ein: „Das hatten wir so nicht unbedingt erwartet.”
Doch die Besucher kamen nicht nur nach Leipzig, 97 Prozent von ihnen äußerten zudem die Absicht, auch bei der nächsten Sachsenback, die vom 27. bis 29. Oktober 2007 stattfinden wird, wieder mit von der Partie sein zu wollen.
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