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IFS-Zertifizierung erhalten

International Food Standard bei Halloren

Halle (ke). Deutschlands älteste Schokoladenfabrik, die Halloren Schokoladenfabrik GmbH, wurde vom TÜV Management nach dem International Food Standard (IFS) Version 4 zertifiziert. Beim Süßwarenhersteller waren die Produktionsabläufe des gesamten Unternehmens kritisch hinterfragt worden. Geprüft wurde zudem die Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen im Bereich der Hygiene und der Rückverfolgbarkeit von Produkten. Ebenso wurden die Erfüllung von Verbrauchererwartungen und die Durchsetzung von Anforderungen an Lieferanten auditiert. Der Hallesche Süßwarenspezialist sieht in der IFS-Zertifizierung einen wichtigen Schritt zur Behauptung auf dem nationalen und internationalen Süßwarenmarkt.