Wirtschafts- & Firmeninfos

Hohe Anforderungen erfüllt

Fala absolvierte die „IFS-Logistic“-Zertifizierung

Achern (p). Die Fala GmbH aus Achern erhielt jetzt die IFS-Logistic Zertifizierung mit bestmöglichen Resultaten (Higher Level). Als nach eigenen Angaben eines der ersten Unternehmen der Zulieferbranche für Bäckereien und Konditoreien hat Fala die Zertifizierung nach dem Standard IFS-Logistic im höheren Niveau (Higher Level) erfolgreich absolviert. Damit erfüllt Fala die Anforderungen des internationalen Food Standards auf höchster Ebene und gewährleistet ihren Kunden die gewünschte hohe Transparenz und Qualität innerhalb ihrer Lieferprozesse. Dieser Standard speziell für Lebensmittel-Logistiker wurde im Juni 2006 für Deutschland verabschiedet, um dem Handel eine Übersicht zum Umgang mit den Produkten vom Hersteller bis hin zum Handel zu geben.

Eine Zertifizierung nach IFS Logistic gilt als einer der anspruchsvollsten Standards in der Lebensmittelbranche und stellt höchste Anforderungen an Hygiene-Standards und den gesamten Prozess vom Hersteller bis hin zu den verarbeiteten Betrieben. Die Ziele des IFS-Logistic sind die Schaffung einer Beurteilungsgrundlage für alle Produzenten von Eigenmarken, einheitliche Formulierung und Durchführung der Audits, gegenseitige Anerkennung der Audits und eine hohe Transparenz innerhalb der gesamten Lieferkette.