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Höchste Auszeichnung

„Magic Marzipan“ von Franz Ziegler ausgezeichnet als „ Das beste Dessertbuch der Welt“.

Stuttgart (p). „Magic Marzipan“ von Franz Ziegler ist „Das beste Dessertbuch der Welt“ – so hat die Jury der Gourmand World Cookbook Awards 2009 entschieden. Das Buch zeigt das Modellieren von Marzipan in seiner ganzen Vielfältigkeit und überzeugt durch wundervolle, witzige Kreationen, meisterliche Techniken sowie durch nachvollziehbare Anleitungen. „Magic Marzipan" erscheint im Matthaes Verlag, Stuttgart.

Die Gala anlässlich der Verleihung der Gourmand World Cookbook Awards 2009 fand jüngst in Paris statt. Franz Ziegler Konditor und Patissier mit Weltruf: „Dieser Preis ist für mich eine große Auszeichnung. Er zeigt mir, dass ich auf dem richtigen Weg bin.“

Informationen:

Tel.: 0711 2133329

www.matthaes-shop.de

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Artikel vom 24.02.2010

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