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Highlights der iba

Prominente iba-Besucher, innovative Aussteller und attraktive Wettbewerbe

Düsseldorf (wkr). Noch einmal greifen wir zum Stilmittel des bunten Bilderreigens, der es möglich macht, möglichst viele Impressionen, Informationen und Innovationen der iba zu präsentieren, im Gedächtnis wach zu halten, um die Eindrücke und Gespräche auch in konkrete Maßnahmen und Investitionen im eigenen Unternehmen zu überführen. In den Fachthemen der ABZ wird dann in den jeweiligen Ausgaben der notwendige Tiefgang erfolgen, um besonders bei den technischen Innovationen, die Vorteile der jüngsten Anlagengeneration fachlich zu erläutern.

Dass sich die Weltleitmesse sogar als Ordermesse beweisen konnte, ist ein klares Indiz für die Entschlossenheit der Backbranche weltweit, sich von der Wirtschaftskrise nicht über Gebühr irritieren zu lassen. Zu Recht, denn Lebensmittelbranchen können insgesamt weder von konjunkturellen Höhenflügen besonders profitieren, noch werden sie über von wirtschaftlichen Flauten sonderlich hart betroffen.

Sicherlich ein guter Grund, den schönen Beruf des Bäckers zu ergreifen und mit den zahlreichen Wettbewerben im Rahmenprogramm gelang es den Veranstaltern, die Begeisterung des Nachwuchses nachhaltig zu beflügeln. Eben „Wahnsinn iba ...“ wie die Jungs auf dem Foto oben rechts auf den Punkt bringen.