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Gegen Teiglingsdeklaration

ZV macht gegen die Befürworter in der EU Front

Berlin (p). Immer wieder wird der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) auf europäischer Ebene damit konfrontiert, dass einzelne Mitgliedsstaaten Regelungsvorschläge durchsetzen wollen, die sich mit einer besonderen Kennzeichnung von Backwaren aus gefrorenem Teig befassen. Solche Vorschläge stammen vorwiegend aus dem Mittelmeerraum und aus Frankreich. In diesen Ländern gibt es offenbar bei den dortigen Bäckerverbänden starke Strömungen, die sich von derartigen Regelungen deutliche Wettbewerbsvorteile für kleine und mittlere Betriebe erhoffen, wie der ZV in einem Rundschreiben berichtet. Der europäischer Dachverband CEBP habe sich – häufig zum Missfallen seiner Mitgliedsverbände aus Spanien und Italien – immer gegen solche Regelungen ausgesprochen, weil davon natürlich auch die von den Betrieben selbst hergestellten, gefrosteten Teiglinge betroffen wären.

Zuletzt hat die Regierung von Griechenland versucht, bei der EU-Kommission einen entsprechenden Verordnungsentwurf durchzusetzen. „Unser Zentralverband hat auf Befragen der Bundesregierung diese Regelung abgelehnt; auch unser europäischer Dachverband CEBP hat gegenüber der Kommission seine Ablehnung erklärt“, so der ZV.

Am 8. Januar hat die Kommission gleichfalls den griechischen Vorschlag abgelehnt mit der Begründung, dass eine besondere Kennzeichnungsverpflichtung den freien Warenverkehr behindere und damit das reibungslose Funktionieren des Binnenmarkts gefährden würde.

„Wir geben Ihnen diese Entscheidung zur Kenntnis, weil wir glauben, dass sie für die künftige Diskussion dieses immer wieder aufkommenden Themas von grundlegender Bedeutung ist“ , weist der ZV auf die Brisanz dieses Themas hin.