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Franchise-System geplant

Meinl-Kaffee will weltweit Kaffeehäuser eröffnen

Düsseldorf (p). Positive Bilanz für die Julius Meinl Deutschland GmbH: Anderthalb Jahre nach dem Start seiner Expansion in Deutschland zählt der Wiener Traditionsröster bereits in ganz Deutschland zahlreiche renommierte Gastronomiebetriebe zu seinem Kundenstamm. „Die Resonanz auf die Wiener Kaffeehauskultur und insbesondere auf die Markenkraft von Meinl mit seiner mehr als 140-jährigen Tradition ist enorm“, so Pascal Krian, Geschäftsführer der Julius Meinl Deutschland GmbH. „Es ist eine deutliche Trendwende erkennbar: weg von der schnellen Tasse Kaffee zwischendurch hin zu mehr Ruhe beim Kaffeegenuss, weg von Markenwelten hin zum Original.“

Die Julius Meinl GmbH mit Sitz in München startete im Frühjahr 2005 mit dem Ausbau ihres Außendienstnetzes in ganz Deutschland. Ziel ist es, die moderne Wiener Kaffeehauskultur in Einzel- und Systemgastronomien zu etablieren. Neben Süddeutschland beliefert das Unternehmen inzwischen Gastronomiebetriebe in Hamburg, Berlin und in mehreren Großstädten in Nordrhein Westfalen und dem Rhein-Main-Gebiet.

Neben der Belieferung von Cafés, Restaurants, Bars und Hotels bereitet Julius Meinl Deutschland GmbH auch die weltweite Eröffnung von eigenen Kaffeehäusern im Franchise-System vor. Sie schlagen eine Brücke zwischen der Tradition der Wiener Vorbilder und zeitgemäßem Kaffeegenuss. „Wir werden unseren Gästen eine angenehme Auszeit in modern-stilvollem Ambiente bieten. Damit bilden wir den Gegenpol zur schnelllebigen, massenkompatiblen Systemgastronomie“, erläutert Pascal Krian. Geplant sind zunächst international dreißig Kaffeehäuser.